Kleinigkeiten Brot, Aioli, Oliven  3,00 € *****  Brot, Gänseschmalz 3,00 € ***** Brot, Kräuterquark  3,00 € Vorspeisen Gebackener Ziegenkäse im Brickteig  Thymian, Honig, Salat 11,00 € ***** Kleiner / großer gemischter Herbstsalat  4,90 € / 6,90 € ***** Feldsalat  Croûtons, Äpfel, Walnuss, Kartoffeldressing 8,50 € ***** Gambas  Wildkräuersalat 12,90 € ***** Suppen Tomatensuppe  Crème fraîche, Basilikum-Pesto 6,50 € ***** Spargelsuppe  7,00 € ***** Pasta Trüffelnudeln  Rucola, Parmesan, Rahmsauce 14,90 € ***** Ziegenfrischkäse-Ravioli  Olivenöl, getroknete Tomaten, Fleur de Sel, Kräuter 14,90 € ***** Bandnudeln  gebratene Rinderfiletspitzen, Champignons 16,90 € Bandnudeln  gebratene Gambas, Hummersauce 18,00 € ***** Schnitzelgerichte Schnitzel Wiener Art  Pommes frites, Salat 16,90 € ***** Schnitzel Jäger Art  Pommes frites, Salat 17,90 € ***** Schnitzel Paprika  Pommes frites, Salat 17,90 € ***** Cordon bleu  Pommes frites, Salat 18,00 € ***** Wildschweinschnitzel  Pommes frites, Champignons, Rotweinsauce 23,00 € ***** Hauptspeisen Schweinefilet  Spitzkohl, Rosmarinkartoffeln 19,00 € ***** Rumpsteak  Pommes frites, Salat 24,50 € ***** Sauerbraten  Rotkohl, Kartoffelknödel 20,90 € ***** Hirschgulasch  Rotkohl, Kartoffelknödel, Preiselbeeren 21,00 € ***** Rinderroulade  Rotkohl, Kartoffelknödel 20,90 € ***** Nachspeisen Mousse au Chocolat  7,50 € ***** Bratapfel Marzipan, Vanillesauce 7,90 € ***** Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet. Dies erfordert Sorgfalt und  die dafür notwendige Zeit in der Zubereitung. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. *****